Гранат – это очень вкусный и полезный плод. Его многие любят, но при этом мало кто знает, как его правильно чистить. А обладать таким навыком немаловажно и практично.

Гранат очень сочен, и при неправильной разделке может оставить на одежде много трудновыводимых пятен. Помимо этого, возможно придется отмывать яркие пятна с предметов мебели и кухонной утвари. Зерна очень легко лопаются, и дают вытечь соку, который можно было бы сохранить.

Как почистить гранат на красивые дольки

Для этого способа понадобятся следующие предметы:

• фартук (на всякий случай, с первого раза может не получиться);
• острый удобный нож среднего размера, с узким лезвием;
• тарелка для граната.

Гранат предварительно нужно хорошенько промыть. Для этих целей хорошо использовать специальную щеточку. Затем чистый плод требуется насухо вытереть. Удерживая гранат в левой руке, ножом следует аккуратно по кругу срезать «корону». Для правильного надреза, отступ от верхушки должен составить 1,5 — 2 см. Если всё сделано правильно – верхушка легко отделится.

Теперь необходимо сделать надрезы на кожуре вдоль плода. Они должны приходиться ровно на белые перепонки, как по долькам. Выйдет, примерно, 4 надреза. Затем в центр граната вставляется лезвие ножа, и слегка прокручивается. После такой манипуляции гранат сам рассыпается на дольки. Остается только удалить лишние пленочки.

Как легко разделать гранат на зерна

Необходимый инвентарь:

• фартук;
• нож;
• глубокая миска;
• кухонный молоток (или обычная столовая ложка).

Требуется предварительно подготовить плод, так же, как и в предыдущем способе разделки. Сделать аналогичный надрез по кругу верхушки в виде короны. Аккуратно её отделить. Затем нужно сделать надрезы вдоль граната, только надрезов этих должно быть много. По виду это будет похоже на лепестки.

Теперь плод следует перевернуть вниз отверстием над глубокой миской. Вооружиться молоточком или ложкой, и хорошенько ими постучать по гранату. Не забывая про его бока. Зерна при этом будут легко отделяться и сыпаться в блюдо.

Экспресс-способ очистки граната

Как почистить гранат очень быстро? Для этого потребуется:

• фартук;
• нож;
• глубокая посуда;
• лопатка или ложка.

Подготовленный гранат требуется разрезать поперек на две равные части. Затем половинку граната нужно положить на ладонь, зернами вниз. В таком положении держать руку над миской.

Теперь потребуется лопатка, с помощью которой нужно аккуратно постучать по плоду. Зерна будут отделяться, и падать на ладонь и в миску. Данную процедуру проделать с обоими половинками граната.

Как почистить гранат без брызг

Необходимый инвентарь для данного способа:

• фартук;
• нож;
• глубокая миска;
• вода;

Плюсом данного способа очистки является то, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Он очень прост в своем исполнении. А в итоге получаются чистые целые зернышки, которые идеально подходят для приготовления салатов и украшения разных блюд. Как обычно перед приготовлением, требуется хорошенько промыть гранат. Тем самым, освободив его от загрязнений, и парафиновой пленки, которой плод часто покрывают производители.

Затем нужно заполнить миску водой, примерно наполовину. От граната следует отделить верхушку, сделать продольные надрезы на кожуре в виде лепестков. Погрузить в воду, и аккуратно, с помощью рук высвободить зерна. Кожура и пленки будут всплывать наверх, а все зернышки оставаться на дне.

Польза граната

Гранат оказывает благотворное влияние на весь организм, он чрезвычайно богат витаминами и микроэлементами. Недаром там, где он произрастает, его величают «королевской ягодой». По своему строению плод очень похож на яблоко. Некоторые народы верят, что Ева соблазнила Адама именно этим «райским яблочком».

Основные витамины и элементы, которыми богат гранат:

• витамин С;
• витамины группы В;
• витамин Е;
• витамин Р;
• кислоты органические (яблочная, винная, лимонная);
• аминокислоты;
• стероиды;
• фитонциды;
• пектин;
• минеральные вещества.

Ярко-красный плод граната напоминает драгоценный камень, в честь которого он и получил своё название. Если овладеть навыками легко и быстро почистить гранат, он станет частым и любимым гостем на кухне. И подарит долголетие и крепкое здоровье.