Сбросить вес – мечта многих. Но мало кто готов изнурять себя жесткими диетами. К тому же очень часто обладатели лишних килограммов имеют проблемы со здоровьем, не совместимые с даже лечебным голоданием. К слову, все без исключения диеты, проводимые время от времени, не позволяют достичь стабильного результата, если в перерывах между ними мы возвращаемся к своему обычному рациону.

Эффективное похудение возможно лишь в одном случае: при пересмотре образа жизни и режима питания навсегда. Сначала это покажется сложным, но грамотные диетологи допускают возможность постепенного привыкания к новому рациону. Первые две недели по вторникам и пятницам допускается привычный прием пищи. Следующие две недели – только по пятницам. Далее в течение месяца – раз в две недели (день можете выбрать сами, но это должен быть всегда один и тот же день и он не должен приходиться на выходные).

Помимо изменения режима питания при похудении, не голодая, сделайте для себя обязательным соблюдение еще нескольких правил. За полчаса до приема пищи выпивайте по стакану жидкости. Это может быть минеральная вода, отвар шиповника (если нет болезней желудочно-кишечного тракта), зеленый чай. Никаких дополнительных продуктов – ни сахара, ни печенья, ничего. Последняя еда должна употребляться до 19 часов. Не оправдывайтесь своим поздним засыпанием, дело не в ваших биоритмах.

Через пару часов после последней еды допускается стакан обезжиренного кефира. На ночь обязателен контрастный душ. Ежедневно минимум час вы должны ходить пешком или заниматься зарядкой. Не нужно сразу в полную мощность. И не обязательно на людях. Потом, когда вы станете довольны своим телом, запишитесь в бассейн, фитнес-зал или на шейпинг. Начать становиться спортивным можно дома.

Теперь самое главное: как же должен измениться рацион, чтобы можно было, не голодая, похудеть и вернуть себя в хорошую физическую форму? Пересмотреть соотношение белков, жиров и углеводов в сторону увеличения белков – полдела. Углеводы необходимо потреблять в первую половину дня. Это не значит, что так уж важно соблюдать раздельное питание. Сочетать их с белками не возбраняется. Но после 15 часов содержание углеводов в рационе должно быть минимальным. Тоже касается жиров.

Старайтесь исключить употребление жиров животного происхождения. Растительные жиры лучше добавлять в уже готовую пищу, нежели готовить на них. Совсем исключать жиры и углеводы тоже нельзя. Для жизнедеятельности нужны и те, и другие.

Завтрак может состоять из яиц, каш, отварных курицы, говядины или рыбы. На обед можно порекомендовать овощные супы, сваренные без использования корнеплодов; всевозможные салаты, заправленные оливковым маслом; запеченное или тушеное мясо, птицу, рыбу. Ужинать лучше овощными запеканками, блюдами из творога и любыми нежирными кисломолочными продуктами. Не ограничивайте размер порции, ешьте столько, чтобы не испытывать чувства голода. Между приемами пищи допускается перекус несладкими фруктами (до 500 г в день), а также сушеными яблоками и черносливом (до 100 г в день).

Хлеб – не более 2 кусков и только ржаной или цельнозерновой, без масла, сметаны, майонеза и пр. Мед, сахар и им подобное рекомендуется полностью исключить. Если очень захочется шоколада или вкусного десерта – можно посетить отделы здорового питания в супермаркетах. Кондитерские изделия на фруктозе предпочтительней, нежели приготовленные с использованием других заменителей сахара.