Многие хозяйки стараются сделать необыкновенно вкусную выпечку. Но иногда она получается совсем не так, как им хотелось бы. Вы надумали удивить свою семью? Тогда испеките торт «Наполеон».
Сделать вы его можете, как в как праздничные дни, так и в будни. Особенно красиво он смотрится на новогоднем столе. Да и рецепт не является сложным. Время приготовления выпечки займет немного.
Вы не знаете, из какого теста лучше испечь торт Наполеон? Хотите узнать более подробно? Тогда прежде чем творить кулинарные чудеса на кухне прочитайте полезные советы в специальных женских журналах. При этом обязательно учтите, что тесто лучше делать слоеное.
Какие продукты нужны.
Этот вопрос молодые женщины задают довольно часто своим близким родственницам и подругам. В ответ они обычно слышат: — примерно на десять порций возьмите:
Маргарин – 2 пачки;
4 яйца;
Вода – 200 миллиграмм;
Коньяк (водочные напитки) – 70 миллиграмм;
70% уксус – немножечко;
Мука – 4 стакана;
Специи – немножечко.
Для того чтобы сделать вкусный, заварной крем:
Молоко – 2 литра;
Сахарный песок – 400 грамм;
Желтки – 10 штук;
Ванилин – щепотка;
Сливки – 250 миллиграмм;
Мука – ½ стакана.
Как приготовить торт наполеон
Шаг 1
Возьмите яйца. Смешайте их со специями и тщательно взбейте так, чтобы у вас получилась белая масса, которую с помощью кондитерского мешка который можно приобрести на сайте zapodarkom.com.ua zapodarkom.com.ua/meshki-konditerskie-nasadki/ вы сможете нанести на торт
Шаг 2
Затем влейте в смесь масло. Все тщательно перемешайте в чашке.
Шаг 3
Потом добавьте разведенный в воде уксус, воду, муку и водку. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Вымесите на кухонной доске до однородности тесто руками или при помощи блендера. Заметьте, что у вас оно должно получиться похожим на мелкую крошку.
Шаг 5
Разделите его на несколько частей примерно поровну. Учтите, что из этого количества теста должно получиться приблизительно около 15 равных частей.
Шаг 6
Заверните их в целлофановый пакет. Поместите в холодное место где-то часа на 2.
Шаг 7
Пока у вас есть свободное время, постелите на стол чистое полотенце. Это будет нужно для того, чтобы доска не скользила в тот момент, когда вы будете делать коржи.
Шаг 8
Далее достаньте тесто. Потом раскатайте его в тонкий пласт при помощи скалки.
Шаг 9
Не забудьте посыпать мукой! Иначе тесто прилипнет к кухонному приспособлению.
Шаг 10
Перед тем, как поставить противень в духовку на корж вилкой нанесите небольшие дырочки. Заметьте, что тогда он намного лучше испечется и будет вкуснее.
Шаг 11
Положите корж на противень.
Шаг 12
Поставьте лист в духовку. Готовьте примерно в течение двух минут. Температура равна 225 градусов.
Шаг 13
Затем, когда испечется, выньте противень. Коржи переложите на чистое полотенце.
Шаг 14
При помощи тарелки или блюдца придайте им красивую форму. Диаметр должен быть приблизительно равен 24 сантиметрам.